민트초코맛이 날거 같은 생선
본문
이름: 링코드(Lingcod),
서식지: 북미 태평양 연안, 특히 알래스카에서 멕시코 바하칼리포르니아까지의 차가운 바다
푸른색을 띠는 이유: 링코드의 살점이 푸른색을 띠는 것은 빌리버딘(biliverdin)이라는 담즙 색소 때문. 이 색소는 어떠한 이유로 인해 물고기의 혈액에 축적되어 살을 푸른빛으로 물들이는데, 정확히 왜 어떤 개체에서만 나타나는지는 아직 완전히 밝혀지지 않았다.
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