우유 급식 좀 없애면 좋겠음
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아직도 우유급식 하는구나....
견욱님의 댓글
견욱
과영양소리 나오는 시대지만 한국 식이습관으로는 청소년기 필요한 칼슘을 충분히 섭취하기가 어려움. 여러 측면에서 흰우유를 섭취하는 것이 국가가 통제관리하기에 가장 효율적인 방법이였고 현재도 그러함. 또 성인이 본인의 취향에 따라 부적절한 식이습관을 가지는 것까지 국가가 통제하는건 과도하지만 국민 건강증진과 복지비용 감소를 위해서라도 유년기와 청소년기에 식이를 그저 입맛대로만 선택하는 것이 아닌 내 몸을 위해서 적절한 영양섭취가 필요하다는 교육은 필수적임. 나아가 국가적으로 흰우유 섭취를 어느정도 유지해서 낙동산업을 최소한 보호할 필요도 어느정도 있다고 생각함.
견욱님의 댓글
견욱
과거에는 워낙 과격하기도 했고 정보의 부족으로 알러지나 유당불내증에 대해 무지했지만 요즘은 락토프리도 있고 통일성 위해서 두유로 대체해도 좋고 방법은 많은 단점만 보고 전체를 부정할 필요 없는 부분이라고 생각함
견욱님의 댓글
견욱
덧붙입니다. 환경운동단체를 기반으로 우유의 악영향에 대한 여러 연구(암발병, 골다공증 등)가 유행처럼 번졌었습니다. 여전히 진행 중이지만 대부분의 연구 결과는 근거가 빈약한 것으로 알고 있습니다. 또한 칼슘섭취원으로써 우유는 훌륭한 식품임을 부정할 수 없습니다. 물론 두유나 두부, 케일 등의 푸른잎 채소, 연어 등의 생선을 섭취함으로써 이를 대체할 수 있습니다. 그러나 성장기 아이들에게 매일 같이 이러한 식품들을 공급해주는게 쉬운 일은 아닙니다. 저는 우유를 완전 식품으로 이야기하지 않았습니다. 다만 성장기 아이들의 경우 성인에 비해 칼슘의 섭취가 대단히 중요하며 이러한 시기에 우유는 여러가지로 가장 효율적인 공급원이라는 사실을 말씀드립니다.
넉살님의 댓글
넉살
우유에 칼슘이 그렇게 많지 않다던데
초코님의 댓글
초코
우유는 기호식품이지 완전식품이 아니다.
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