한우와 미국산 소고기 비교 하는 유튜버
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김엘베님의 댓글
김엘베
마지막 미도야?
맛스타치프님의 댓글
맛스타치프
원래 한우 자체가 농사용 소를 여러모로 개량한거고 비육 환경 자체가...
미국 호주처럼 아예 기업농장 하거나 일본처럼 미친듯이 품종 개량한 뒤 고급화 전략 쓰는것도 아니고 그래스 패드로 특이점을 만든것도 아니고
그나마 있던게 평균적으로 지방이 많도록 비육하는거였는데 이마저 정부 기준은 점점 낮춰주고...
그냥 해산물 밀자. 해산물 해외에서 잘나가더라
견욱님의 댓글
견욱
미국이나 호주는 마블링에 대해 우호적이지 않은데다가 보통 품질보다는 양을 늘리는 방식으로 기술이 발달해서 한국인 입맛에는 한우를 이기지 못하는 걸로 아는데 또한 등급 기준이 꽤 많은 차이가 나는데 어떤 대조군을 가지고 비교했는지도 살펴봐야겠고 나름 전공생 입장에서는 의문이네요.
견욱님의 댓글
견욱
와규라면 말이 또 달라지겠지만요
ㅜㅡㅜ님의 댓글
ㅜㅡㅜ
전공생은 아닙니다만ㅡ저런 얘기 많이들어서 호주산 미국산 몇번 먹어봤는데 결국 한우가 제일 맛있었음
김엘베님의 댓글
김엘베
@ㅜㅡㅜ
저도 결국 한우가 제일 맛있긴 하더라고요. 가장 덜 물려요. 신선도 차이인지.
하얀성님의 댓글
하얀성
축산전공이 있나요?
견욱님의 댓글
견욱
@하얀성
넵 축산과 동물자원학과 축산식품과 등 다양한 이름으로 있습니다. 아무래도 통계에 잡히는 어떤 산업이라면 당연히 전공이 있겠죠?
하얀성님의 댓글
하얀성
생물쪽은 잼병이라 신기해서요ㅎ
감사합니다
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