세계에서 제일 큰 소 품종
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Chianina
키아니나
이탈리아 품종
일반적인 소 품종들은 600~800킬로그램 정도 나가는데
키아니나는 1000킬로가 흔히 넘는다고 한다
원래는 일소로 쓰였지만 점차 고기로 소비되는데
고기 맛에 대해 매우 호평이 많다
다만 사육 조건도 까다롭고
성질도 상당히 더러운 편이라 대중화되진 못했다
고기는 마블링이 많지는 않지만 맛이 풍부하다고 한다
당연히 송아지는 커엽다
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